Stálý jídelní lístek

Předkrmy


100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekem, kyselým okurkem a topinkami  185,- Kč

150 g  Paštika z kachních jatýrek s brusinkami, podávaná s čerstvým chlebem 165,- Kč

Polévky


0,33 l Silný slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 50,- Kč

 

0,33 l Zelňačka s pikantní klobásou a domácím houskou 55,- Kč

 

0,33 l Kulajda 60,- Kč

 

0,33 l Ostrá krevetová polévka 185,- Kč

 

Těstoviny a risotto


250 g Tagliatelle s krémovou smetanovou omáčkou, sušenými rajčaty,a strouhaným parmazánem, podávané s kousky vepřové panenky 230,-Kč


300 g Šafránové risotto s filírovaným kuřecím prsem, strouhaným parmazánem a čerstvou rukolou 245,-Kč



Steaky z pravé hovězí svíčkové


300 g MAXI steak se smetanovou omáčkou s lesními hříbky 495,- Kč

 

200 g PFEFFER steak pečený na zelených fazolkách, podávaný s krémovou smetanovo-pepřovou omáčkou 365,-Kč

 

Hlavní chody


200 g Steak z vepřové panenky marinovaný v argentinském koření, podávaný s grilovanou zeleninou 235,- 

 

200 g „Teres Major“ /vepřové libové maso podávané s křenovou omáčkou a bramborovým domácím knedlíkem/ 265,- Kč

/použití technologie Sous wide/

 

250 g Šťavnatá kachní roládka s červeným dušeným zelím a bramborovým domácím knedlíkem 265,-Kč

/použití technologie Sous wide/

 

200 g 48 hodin tažený vyzrálý hovězí karabáček podávaný se smetanovou omáčkou s lesními hříbky a karlovarským domácím knedlíkem 265,-Kč

/použití technologie Sous wide/

 

200 g Jehněčí medailonky pečené na divokém koření, podávané se smetanovo-pepřovou omáčkou a šťouchaným bramborem 275,-Kč

/použití technologie Sous wide/

 

200 g Smažený telecí řízek podávanýse šťouchaným bramborem 275,-Kč

 

150 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekem, kyselým okurkem a topinkami 265,-Kč

 

400 g Pečená medová žebírka v pikantní medové marinádě podávaná s vařeným opékaným bramborem, kyselým okurkem a křenem  265,- Kč

 

200 g Grilované kuřecí prso podávané se zelenými fazolkami, sázeným vejcem a máslovou bramborovou kaší 235,-Kč

 

200 g Kuřecí steak marinovaná v argentinském koření, podávaný s pikantní klobásou, slaninou a cibulí, pečená rýže 235,-Kč

 

 

Ryby


180 g Pečená filátka / 2 ks/ ze pstruha duhového na hrubozrné mořské soli, podávané s máslovou bramborovou kaší, dušenou brokolicí a karotkou 245,-Kč

 

200 g Steak z norského lososa podávaný s grilovanou čerstvou středomořskou zeleninou a domácí pečenou pletýnkou 285,- Kč

Saláty


300 g Trhaný listový salát s grilovanými kousky norského lososa a krevetami, rajčátky, mladým špenátem a rukolou, citónová zálivka, domácí pečená pletýnka 235,-Kč


300 g "CAESAR" salát s grilovanými kuřecími kousky, slaninou a caesar dresinkem, strouhaným parmazánem a chlebovými krutóny, domácí pečená pletýnka 175,- Kč


300 g Salát s grilovanám hermelínem, zahradní okurkou, rajčaty, sekanou cibulí a rukolou, citrónová zálivka, domácí pečená pletýnka 175,-Kč


300 g Čerstvý zeleninový salát, domácí pečená pletýnka 160,-Kč

 

Dezerty


150 g Tiramisu 115,- Kč

200 g Domácí jablkový štrůdl s pudinkem, vanilkovou zmrzlinou, karamelem a čerstvou šlehačkou 125,- Kč

200 g Domácí lívanečky s čokoládovým krémem a čerstvou šlehačkou 135,- Kč

Dětské menu


100 g Kuřecí řízečky s hranolkami julienne, kečupem a broskvovým kompotem 140,- Kč

Přílohy


200 g Hranolky 50,- Kč

200 g Vařené brambory s máslem 50,- Kč

200 g Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulí 60,- Kč

200 g Opékaný vařený brambor 50,- Kč

200 g Pečená rýže 45,- Kč

200 g Karlovarský domácí knedlík 55,- Kč

200 g Grilovaná čerstvá zelenina 95,- Kč

200 g Okurkový salát 55,- Kč

200 g Košík pečiva 40,- Kč

6 ks Topinky 35,- Kč

20 g Parmazán /strouhaný/ 60,- Kč

Couvert 40,- Kč

Tatarská omáčka 35,- Kč

Pikantní omáčka 35,- Kč

Živá hudba

P i z z a rozvoz

Objednání pizzy v naší pizzerii

Akce

  • Vážení a mílí hosté,


    děkujeme Vám za Vaší přízeň a zahajujeme letní provoz na naší zahrádce. Prosím dodržujte předepsaná zdravotní opatření. Děkujeme Vám.


    Polední menu: Po -PÁ  11.00 - 14.00


    Víkendové menu: SO -NE 11.00 - 15.00


    Provozní doba: 11.00 - 22.00


    Společně jsme to zvládli!